Cientista alerta que óleo de coco "é uma das piores coisas que alguém pode comer"
Quinta 23/08/18 - 15h01
Epidemiologista da Universidade Harvard fez vídeo com mais de 970 mil visualizações após comparar óleo de coco a "puro veneno".
TUMORES
Na Universidade de Freiburg, onde Karin Michel dirige o Instituto para Prevenção e Epidemiologia de Tumores, ela afirmou que o produto "é uma das piores coisas que alguém pode comer".
SATURADOS
Na sua opinião de cientista, o óleo de coco é mais perigoso que banha por conter quase exclusivamente ácidos graxos saturados, que aumentam os níveis de colesterol (o ruim e o bom) e poderiam entupir as artérias coronárias.
GORDURA
A Associação Americana do Coração também recomenda que as pessoas evitem gordura saturada, como a encontrada no óleo de coco.
